L    NNEBERGA

Die Dezemberkarte
(gültig vom 28. November bis 23. Dezember) 

I. Vorspeisen und Kleinigkeiten:

Beilagensalat 3,80

Portion grüne Oliven mit Knoblauchbrot 5,50
 
  Aioli: spanische Knoblauch-Mayonnaise mit hausgemachten Brötchen 6,50

vegane Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer 6,50

erlesene Fischsuppe mit Lachs, Garnele und Miesmuscheln 8,50 

winterlicher Salat mit Birnenspalten, Walnüssen und Gorgonzola 8,50

Gänseleber, mit Cassis gebraten, auf Feldsalat 9,50

II. Hauptspeisen

 Spinat-Käsespätzle mit Schmorzwiebeln 12,80

 Penne mit Kürbis, Gorgonzola, Walnüssen und Salbei 14,50

Mangold-Rote Bete-Lasagne, mit Ziegenkäse gratiniert 15,50

veganer Sheperd's Pie: Linsen-Pilzragout mit
Kartoffelhaube im Ofen gebacken 14,50

Kaeng Massaman: thailändisches Gewürzcurry mit buntem Gemüse,
Kartoffeln und Basmatireis
vegan: 13,80 // mit Huhn: 15,80

großer bunter Salatteller mit...
...Nüssen und Parmesan 14,80
...gerösteten Kürbisspalten und Schafskäse 15,80
...gebratenen Sesam-Hühnchenbruststreifen 15,80
...gebratenem Lachsfilet 17,80

Lachsfilet mit winterlichem Ofengemüse,
dazu Salsa Verde und Drillingskartoffeln 20,50

Ragú di Selvaggina: Bolognese vom Wild auf Tagliarini 16,50

Rindersauerbraten mit Blaukraut und Spinatspätzle 18,-

Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat 19,50

Gänsekeule mit Blaukraut und Kloß 24,80

Medaillons vom Hirschrücken mit Birnen-Wirsing, dazu Kartoffelrösti 24,80

III. Desserts:

Zimt-Parfait mit Pflaumen-Kompott 6,50

Bratapfel-Tiramisu 6,50

Chai-Crème brûlée 6,50

IV. Sonntags:

Ofenfrisches Schäufele mit Kloß 15,50

Betriebsurlaub vom 24.12.2023 bis einschließlich 03.01.2024

BITTE BEACHTEN SIE: 

1. ESSEN ZUM MITNEHMEN AM SONNTAG 
MÖGLICHST MINDESTENS EINEN
TAG IM VORRAUS BESTELLEN!

2. WIR BEHALTEN UNS JEDERZEIT EINEN ANNAHMESTOPP
FÜR AUSSER HAUS-BESTELLUNGEN VOR, 
UM EINEN REIBUNGSLOSEN ABLAUF
UND GEWOHNTE QUALITÄT GEWÄHRLEISTEN ZU KÖNNEN.
 
WIR DANKEN FÜR IHR VERSTÄNDNIS.